盐城网:辅食别瞎折腾，这样做百吃不腻，简单又营养！

admin

经常有听到宝妈在诉苦孩子吃的辅食每餐只吃那么点怎么做呀？看许多食谱食材都精准到克，买食材时间这么点重量也欠好买啊？……
（PS：但有常看我文章的宝宝都知道，我的食材根本没有克重，有大概是由于我懒也有大概是我比力任性，想要多少就多少。）
着实给孩子做辅食真的没有那么贫苦的，简朴一句话说就是大人吃什么孩子就跟着吃什么；家里有什么食材就给孩子吃什么食材。如许子买食材时间就很好买了，做的时间量在自己稍稍把握下就OK啦！




固然要给孩子做出差别的辅食，妈妈尚有个告急的小本事要把握，那就是要会懂得闻一知十。比方给孩子做面条吃，这次你可以番茄鸡蛋面，下次你可以菌菇碎碎面，再下次你可以肉末蔬菜面等等；妈妈们要学会闻一知十，然后把搭配的食材更换些，只管做到孩子这次吃的食品不跟前次吃的一样，如许子孩子吃着就不轻易腻了。




喵呜本日要给各人保举的这道辅食也是可以让妈妈很轻易闻一知十，而且做法超等简朴。
番茄鸡蛋疙瘩汤
参考月龄：11m+不对食材过敏的宝宝
食材准备：番茄、鸡蛋、西兰花、面粉、白玉菇
PS：除了面粉外，别的食材都是可更换的。




制作方式：
1 番茄洗净，顶部切十字刀，放入开水里浸泡一两分钟。




2 番茄取出，切成小丁。




3 烧一锅水，水开后放入洗净的白玉菇和西兰花焯水一两分钟。




4 焯水后的西兰花、白玉菇切成小丁。
PS：食材的颗粒巨细要根据自家孩子的品味本事做调解，小月龄的宝宝要只管切的小点。




5 鸡蛋敲入碗内打散打匀，备用。




6 将面粉倒入容器中，再准备适量净水，水滴似的倒入面粉中，边倒边不绝搅拌。
PS：这一步很关键。水肯定要逐步滴落到面粉中，倒的越慢，面絮的巨细就越匀称，面疙瘩会更好吃。




7 没有明确的加水量，只要面粉呈下图的絮状即可。




8 热锅刷油，放入番茄丁炒出汁水。




9 放入白玉菇翻炒，末了加适量水煮开。




10 逐步地倒入面絮，边倒边搅拌开。
PS：下面疙瘩不要把全部的面疙瘩一下全都倒入锅里，如许很轻易粘成一团，要一点点倒入锅内，用勺子轻轻搅散。




11 煮至面絮浮起，放入西兰花碎拌匀。




12 倒入蛋液，边倒边搅拌开。
PS：大月龄宝宝吃的话，还可以在出锅前加点盐调味。




13 末了出锅。




喵呜说：
一碗热腾腾的疙瘩汤总是能牢牢地捉住孩子和家人的胃。做法很简朴，可以搭配的食材也很丰富，只要你家里有什么放什么就可以了。
固然，想要一碗家里宝宝怎么吃吃都不腻的疙瘩面，告急的是你要常换汤底，这次番茄鸡蛋、下次虾仁菌菇汤、再下次山药排骨，每次都换差别的汤底每次都会给到孩子不一样的惊喜。
做面絮时，水肯定要逐步滴落到面粉中，倒的越慢，面絮的巨细就匀称，面疙瘩会更好吃。假如想要疙瘩大一点，倒水的速率轻微加快一点就可以了。
假如把食材剁的更碎一些，煮的更软烂一些，面絮调解地再小一点，也可以给9个月以上的宝宝添加。假如鸡蛋过敏的宝宝，可以在制作时去掉鸡蛋。