《全国夏日吃冰地图》

shenshao123

夏天就一定要吃冰啊。

虽然家里的老母亲总是苦口婆心地劝说吃冰对身体不好，可是谁能抗拒那一口清凉甜蜜？反正小U是不行~

《全国吃冰地图》



1

四川 · 冰粉

冰粉是起源于四川眉山的一道小吃，如今不仅在川渝地区随处可见，更是火爆大江南北。晶莹剔透的冰粉，除了可以配红糖水以外，还可以搭配水果块、果酱、花生碎、果仁等等，消暑降火又解馋，和夏天可以说是绝配了！





2

福建 · 四果汤

要说闽南地区的古早味，四果汤绝对有名字。很多闽南人记忆里的夏天，都离不开这碗伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜。如今的四果汤也不止加四种料了，只要你喜欢，加多少种都可以。写到这段文字的小U，已经忍不住叫了一碗四果汤……





3

北京 · 杏仁茶

对于北京人来说，杏仁茶是回忆里必不可少的味道。它是由宫廷传入民间的一种风味小吃，选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰等十余种佐料，夏天喝上一碗冰镇的，简直太过瘾~！





4

台湾 · 刨冰

“红豆！大红豆！芋头！锉锉锉锉锉锉~你要加什么料~”大家小时候一定听过这首魔性洗脑的《锉冰进行曲》，锉冰其实就是刨冰，将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果和其他配料，酸酸甜甜，是台湾的经典冰品。





5

广东 · 糖水

在香港影视剧中，出镜率最高的场景就是各种各样的糖水店了。糖水并不是糖+水，它是粤菜中的一种甜品，种类非常丰富，什么冰糖雪耳、红豆沙、莲子百合羹等等，听起来就很好吃，这些都是广东糖水的代表，冰镇的糖水更是夏天的消暑利器呀~！





6

甘肃 · 甜醅

甜醅是甘肃、青海一带的特色小吃，用莜麦或青稞发酵而成，吃起来又香又甜，还有清冽的酒味。民间有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭。”冬天吃热的能壮身暖胃，增加食欲，夏天吃冰的能消暑提神，去除倦意。





7

新疆 · 酸奶刨冰

酸奶刨冰是新疆人在夏季喜爱的解暑冷饮，冬天在河里采集的天然冰块，在地窖里储藏到夏天，砸成绵密的冰沙，加入醇香的酸奶酪，制成酸酸甜甜的酸奶刨冰，绝对是炎炎夏日里最“冻人”的组合了。





8

海南 · 清补凉

清补凉是海南岛一种历史悠久的冰爽甜品，在夜市或街边小摊非常常见，传说是苏东坡的最爱。传统的海南清补凉主要是以椰汁、红豆、薏米、花生、空心粉等做成，如今可以加入的食材也越来越多。能够风靡热带海岛的冰品，想来必定超级清凉！





9

云南 · 玫瑰米凉虾





10

东北 · 冷面

清澈的牛肉汤，冒着冷气的冰碴子，码上酱牛肉、水煮蛋、辣白菜、黄瓜丝，再切上几片水果，一勺辣酱轻轻点缀，就是这一口酸甜辣，能让无数东北人捶胸顿足！酸酸甜甜的冷面汤清凉爽口，光是看看图片，刚吃完一碗四果汤的小U又饿了！





欢迎在留言中跟我们分享~