家里有考生，早餐怎么安排？

shenshao123

我家闺女今年小升初 ，每天早晨我都会为女儿做营养早餐。

对于课业负担较重的学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，它的质量不但会影响孩子全天能量和营养素的摄入，而且还关系到，他们的认知能力，学习成绩，和身体的正常生长发育。



据调查，凡是能坚持每天吃好，吃饱早饭的学生，身体健壮，精力充沛，学习效率也高，反之，早餐吃不饱和不吃早饭的学生经过紧张的脑力和体力活动，很有可能出现四肢无力，思想迟钝面色、面色苍白、心慌、多汗等低血糖症状。



合理搭配，精力充沛

考生早餐的基本原则是：主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，富含水分和营养。



碳水化合物如馒头，面条，面包，米饭，粥等，因为这些食物糖和淀粉含量高，可使脑中的血清素增加。血清素有镇静的作用，可让孩子的智力在上午达到最高峰。



蛋白质如鸡蛋，肉类，豆制品等，鸡蛋中的卵磷脂，可增强记忆力，每天早上给孩子吃个鸡蛋吧。



蔬菜和水果不但能补充水溶性维生素和纤维素，还因为蔬菜和水果中富含的维生素C钙，钾，镁等矿物质。



早餐吃一定量的蔬菜，不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为孩子的身体提供维生素，对孩子的健康成长十分有益。



如果还能给孩子安排一份坚果，那可以说是完美的早餐了！

我是两个孩也的妈妈，也是儿童营养师，擅长全食物调理儿童常见疾病。我指导了众多宝妈通过改善饮食让宝贝恢复了健康，也有开儿童营养配餐课，不忘初心，做一名接地气的儿童营养师。