西瓜别再直接吃，教你创意新吃法，清凉解暑，适合夏天食用的甜品

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夏天怎么能不吃西瓜，西瓜是夏天的时令水果，可清热解暑，除烦止渴。现在的西瓜还特别的便宜好吃，多吃西瓜好处多多……西瓜有多种吃法，偶尔也可以改变一下吃法，用西瓜配上圆圆润润的西米，再合适不过了。

西瓜西米露，是夏天一款很受欢迎的冰凉甜品。



【材料】：西瓜 半个、糯米粉 100克、白糖 40克、蜂蜜 适量



【做法】：1、先用80克的温水把白糖融化，调成糖水，把糖水慢慢的倒入糯米粉内，不要一次倒完，一遍倒一边用筷子搅拌；



2、因为糯米粉牌子不一样吸水性不同，所以根据实际情况调整水量，直到揉成柔软的面团；



3、把面团搓成条，然后切成大小相等的剂子，全部搓成圆圆的丸子；



4、锅内烧开水，放入丸子煮到丸子全部浮起后就可以关火了；



5、然后准备西瓜汁，切出一半的西瓜肉，加入蜂蜜，倒入大概150ml的冰冻矿泉水，启动果汁功能打30秒；



6、把打好的西瓜汁用筛子过滤一遍；



7、把剩下的一半西瓜切成块，最后把西瓜汁倒入碗里，放入丸子和西瓜块就可以了。