红枣草莓如意饼

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现代人很多人由于生活节奏快，工作压力大，在晚上就容易失眠睡不好觉。晚上睡不好觉，不仅白天会没精神，还会影响白天的工作效率。生活中有很多缓解失眠的方法，常见的就有睡前喝牛奶，用热水泡脚等。其实生活中还有一些食材对缓解失眠也很多效果，它们不仅常见，处理起来也很方便。
不要再错把它扔了，失眠最怕它，烙一烙，每天一个，安睡到天亮。这种失眠最怕的菜就是红枣，红枣不仅美味可口，还可以和草莓一起做成美味的红枣草莓如意饼。小编今天给大家介绍的就是美味红枣草莓如意饼的做法，大家快来看看吧。
红枣草莓如意饼



配料：
面粉 800克、玉米油 120克、草莓粉 2勺、白糖 3勺、红枣 3个
烹饪步骤：
1.水皮制作:碗中放入一碗面粉，1勺白糖，20克玉米油，加适量温水拌匀后揉成面团


2.油酥制作:碗中放半碗面粉，100克玉米油拌匀


3.馅料制作:碗中放2勺白糖，2勺草莓粉，3个红枣碎拌匀


4.饼皮赶匀，一半放油酥，对折压紧


5.赶平再对叠，如此反复3次


6.赶好后卷起切块


7.小块赶薄包馅


8.用模具压花样


9.放饼铛烙至两面金黄即可


烹饪小贴士：
1.大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。