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    素炒白菜

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    发表于 2020-1-6 10:39:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
    虽然现在大家的生活条件变好了,每天吃肉不是梦想,但是为了每日的膳食营养能够均衡,大家不能支持肉,也要吃些蔬菜才行。虽然现在天气越来越冷,但是市场上的蔬菜种类依旧很多。
    市场上的蔬菜不仅新鲜,常吃对身体还很有好处。就拿大家常见的白菜来说,白菜不仅好吃还能促进消化。这种蔬菜能清除肠内毒素,防止便秘,对身体特好,大家平时要多吃。
    这种能防止便秘的蔬菜就是白菜,白菜不仅能促进消化,还还有丰富的维生素,能够帮助大家减肥。小编今天给大家介绍的就是美味炒白菜的做法,大家快来看看吧。
    素炒白菜
    63c41d0ca7244f4d9520155d354dc99b.jpg


    配料:
    白菜 适量、胡萝卜 1根、蚝油 1勺、精盐 少许、味精 少许、细香葱 少许
    步骤1.白菜切片
    9bcb3e2b45444ca58a342967a978b85b.jpg

    步骤2.炒胡萝卜片和葱花
    f67045ae226f4eb4a1fea7a1497f264c.jpg

    步骤3.放入白菜
    5f9ee42ed22a4c7fa2d52e57e409e204.jpg

    步骤4.放入蚝油
    621be35a539940fea97dc2b76526fd98.jpg

    步骤5.放入精盐和味精调味
    f9bd6a35d8c34009a72dfcb7417b3afa.jpg

    步骤6.炒熟关火
    3a13c96bacdd4ebc9c3204ed6712a076.jpg

    步骤7.营养减肥的菜
    19ae224c437d44d8af4e47e8c0261339.jpg

    烹饪小贴士:
    1.从营养学的角度分析,大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。
    2.白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。
    3.白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨,所含微量元素亦很突出,其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说,白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜,也是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说。
    虽然现在大家的生活条件变好了,每天吃肉不是梦想,但是为了每日的膳食营养能够均衡,大家不能支持肉,也要吃些蔬菜才行。虽然现在天气越来越冷,但是市场上的蔬菜种类依旧很多。
    市场上的蔬菜不仅新鲜,常吃对身体还很有好处。就拿大家常见的白菜来说,白菜不仅好吃还能促进消化。这种蔬菜能清除肠内毒素,防止便秘,对身体特好,大家平时要多吃。
    这种能防止便秘的蔬菜就是白菜,白菜不仅能促进消化,还还有丰富的维生素,能够帮助大家减肥。小编今天给大家介绍的就是美味炒白菜的做法,大家快来看看吧。
    素炒白菜
    63c41d0ca7244f4d9520155d354dc99b.jpg

    By 冬儿妈妈
    配料:
    白菜 适量、胡萝卜 1根、蚝油 1勺、精盐 少许、味精 少许、细香葱 少许
    步骤1.白菜切片
    9bcb3e2b45444ca58a342967a978b85b.jpg

    步骤2.炒胡萝卜片和葱花
    f67045ae226f4eb4a1fea7a1497f264c.jpg

    步骤3.放入白菜
    5f9ee42ed22a4c7fa2d52e57e409e204.jpg

    步骤4.放入蚝油
    621be35a539940fea97dc2b76526fd98.jpg

    步骤5.放入精盐和味精调味
    f9bd6a35d8c34009a72dfcb7417b3afa.jpg

    步骤6.炒熟关火
    3a13c96bacdd4ebc9c3204ed6712a076.jpg

    步骤7.营养减肥的菜
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    烹饪小贴士:
    1.从营养学的角度分析,大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。
    2.白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。
    3.白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨,所含微量元素亦很突出,其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说,白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜,也是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说。
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