水煮玉米

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入冬之后天气越来越凉，不少人都开始注重起了日常饮食。现在大家很少吃生冷的食物，大多都偏爱吃暖和热乎的食物。现在大家吃凉拌菜的次数也减少了，很多人开始用锅煮东西吃。
现在市场上很多的食材都能用来煮着吃，玉米就是大家经常煮的一种食物。冬天进补，牛羊肉都不如它，7元1斤，用锅一煮，营养全面又美味。
这种在冬天比牛羊肉还要滋补的食材就是玉米，玉米属于杂粮，维生素含量丰富，不仅价格便宜，煮着吃还美味又健康。小编今天给大家介绍的就是美味煮玉米的做法，大家快来看看吧。
水煮玉米


配料：
玉米 7棒、水 适量
步骤1.刚买回来的玉米


步骤2.把叶子扒开


步骤3.把玉米须子薅掉


步骤4.挑里层的嫩叶


步骤5.在焖锅底部铺一层玉米叶，放上玉米，加水


步骤6.玉米上面再铺一层叶子，水要没过叶子


步骤7.盖上盖子，大火烧开，转小火煮1.5-2个小时，再闷半个小时就可以吃了


烹饪小贴士：
1.玉米一定要趁新鲜煮，否则放时间长了就跑浆儿了，口感会打折扣。
1.玉米的须子发干颜色发黑，就是老一点的玉米，颜色相对比较浅的，呈深褐色的，就是嫩一点的玉米，有的可能还没有熟。
2.市场上卖的好多玉米都是剥开的，如果您发现这玉米的颗粒有些干瘪，那就说明这玉米不新鲜了，放的时间比较久，最好就不要购买。
3.大家都知道干玉米发霉了不能吃，新鲜的玉米也有这种发霉的情况，您购买的时候一定要仔细挑选。
4.好多人都认为，被虫子咬了的玉米甜，好吃，但是专家告诉我们，这种遭受病虫害的玉米您也最好少吃。