蒜苗鸡蛋饼

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现在天气越来越冷，换季期是最容易生病的时期，孩子的健康就成为了家长很关注的事情。现在孩子的日常饮食一定要营养又健康，这样才能提高免疫力，不容易生病。
“一日之计在于晨”，孩子的早餐是相当重要的。早餐吃的美味又营养不能能让孩子精力充沛，还能提高孩子的身体素质。冬天，这早餐孩子要多吃，9块钱1瓶的“补钙之王”，孩子猛长个。
冬天这种要给孩子多吃的早餐就是鸡蛋饼，鸡蛋饼做法简单，营养价值还很高。鸡蛋含有丰富的维生素，还能促进孩子的成长。小编今天给大家介绍的就是美味烤茄子的做法，大家快来看看吧。
蒜苗鸡蛋饼



配料：
鸡蛋 2个、蒜苗 适量、面粉 适量、咖喱粉 少许、精盐 少许
步骤1.准备蒜苗，鸡蛋、牛奶。


步骤2.牛奶放入盆中，加入鸡蛋，咖喱粉、盐搅拌均匀。


步骤3.筛入面粉


步骤4.继续搅拌。


步骤5.蒜苗切碎放入面糊中。


步骤6.搅拌均匀。


步骤7.热锅凉油放入面糊，小火慢烙。


步骤8.烙至两面金黄。


步骤9.装盘，请慢用！


步骤10.同时蘸上沙拉酱或者辣椒都很好吃！


烹饪小贴士：
1.富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
2.一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。