小清新~腊肠炒白菜

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保养皮肤是很多女性非常注重的事情，随着现在各种各样的护肤品的出现，很多女性只管利用护肤品保养皮肤，但是，这些护肤品只能起到保养的效果，最主要的还是本身皮肤的好坏。
而饮食又是皮肤好坏的主要原因，所以，想要皮肤好还是要补充营养。女性要多吃这“碱性食物”，清除体内多余毒素，皮肤更细腻光滑！“它”是什么呢？它就是白菜。
白菜含有丰富维生素，还富含花青素，对皮肤的保养有非常好的效果，女性常吃确实能够对身体皮肤有很好的效果，这也是很多碱性食物的特点。小编今天给大家分享一下腊肠炒白菜的做法吧！
小清新~腊肠炒白菜



配料：
大白菜 300克、腊肠 1根、花生油 15克、精盐 2克、蚝油 5克
步骤1.食材准备好


步骤2.热油锅，放入腊肠干煸至透明状


步骤3.然后倒入大白菜


步骤4.大火不断翻炒至白菜变软


步骤5.白菜炒五分钟左右，就变软了，这时加入蚝油


步骤6.放入盐，翻炒均匀即可出锅


烹饪小贴士：
1、看颜色：白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。 结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的白菜，那么口味就不同。 另外，就算是结球的大白菜，也不完全是白色的，因为外面的部分，会有太阳照耀，会变青色。所以，有一点的青色叶子在外边，是允许的。
2、看大小。 如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的大白菜，一剥开外面的几片茎叶，里面的茎叶也没有剩下多少了，相对不划算。所以，推荐挑个儿大的。同时个儿大的白菜，积累的养分也多，生长好。
3、看外表。 就大白菜而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。