茶油籽油香菇鸡片

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现在生活条件好了，家里很多都是独生子，所以，孩子就成为了很多家长非常关注的对象，有很多家长身高不高，所以他们也就非常的担心孩子长不高，于是，就买各种各样的营养品给孩子吃。
其实，要想孩子长高个，还是要依靠平常的饮食。它含13种氨基酸，家里再穷也要给孩子吃，不愁孩子长身体。香菇是一种野生菌，主要生活在潮湿的环境当中。
最有营养的是野生香菇，它们含有人体所需的十几种氨基酸，而且价格也不便宜，隔三差五给孩子买一些香菇吃对于长身体是非常有帮助的！一起来看看小编做的香菇鸡片吧！
茶油籽油香菇鸡片



配料：
鸡胸 300克、香菇 六朵、茶油籽油 30克、蚝油 一勺、酱油 一勺、胡椒粉 少许、精盐 一小勺、胡椒粉 少许、水淀粉 适量
步骤1.鸡胸肉切片洗净，加入料酒，胡椒粉掉粉拌匀。锅中放茶油籽油放鸡片炒变色盛出。


步骤2.锅中少许底油放入焯好的香菇片炒香。


步骤3.放入鸡片，倒入蚝油，酱油，水淀粉炒匀。


步骤4.炒匀食用。生态好茶油，上京东搜德喜茶油


烹饪小贴士：
1、先闻，选香菇首先要闻一闻，如果香菇有难闻的异味，肯定不能买。
2、看菌盖，香菇的菌盖圆整，菌肉肥厚，菌盖下卷比较好。
3、看大小，不能太大，也不能太小，菌盖以3-6厘米为好。
4、看香菇的菌褶，香菇底边白色部分有规则而且整齐，表面不黏滑 ，这样的香菇是好的。
5、看香菇的颜色，香菇的正常颜色是黄褐色，如果颜色发黑，用手摸湿润黏滑，或用手一拿就破碎了，蘑菇盖边沿容易掉，表示不新鲜了。