蜜汁苦瓜

kxjhl

虽然现在天气逐渐变凉了，但是市场上的食材还是有很多。市场上有一种食材，它一开始长得不好看，以为大妈就用各种各样的瓶子将它们全部套住。
一开始村里人还嘲笑，后来就后悔了，原来长相不好看的这种瓜果还可以这么好看，看上去很可爱，你想知道这是什么食物吗？
大妈给苦瓜套瓶子，造型独特，熟了之后做菜，味道美味极了。苦瓜虽然长得不好看但是稍加装饰就会变成另外一个样子，将苦瓜处理好后切片用水煮熟，最后淋上调好的料汁，这样一份蜜汁苦瓜就做好啦，接下来就和小编我一起制作一份蜜汁苦瓜吧！
蜜汁苦瓜



配料：
苦瓜 175克、杏子酱 5汤勺、蜂蜜 2汤勺、白糖 1汤勺、枸杞 10克、食盐 1克
步骤1.准备好的材料白糖没有拍到


步骤2.把苦瓜切段掏出瓜瓤


步骤3.再切成片


步骤4.枸用手泡上


步骤5.锅中加水烧开加盐下入苦瓜烫熟


步骤6.把烫好的苦瓜捞进凉水里镇一下


步骤7.容器内加入两勺蜂蜜


步骤8.加一勺白糖


步骤9.加五勺杏子酱搅拌是白糖融化


步骤10.把苦瓜控去水分捞进容器内搅拌入味，然后放进冰箱里冷藏一个小时


步骤11.冷藏过的苦瓜撒上枸杞即可享用，酸甜可口好吃极了！


烹饪小贴士：
1.制作简单，食材也很简单，要选用新鲜的苦瓜，这样做出来的才还吃，里面用的是蜂蜜，所以蜜汁是甜的，喜欢辣口的可以将蜂蜜换成辣酱，根据自己个人的口味来定；
2.苦瓜是一种对身体很好的蔬菜。它具有清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，一般患有痢疾、拉肚子、中暑的患者可以在饮食上吃些苦瓜，能起到减轻病症的作用。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效；
3.这个也很适合减肥人士食用。