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    黄油啤酒

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    发表于 2019-12-18 13:28:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    它也是“啤酒”,很少人喝过,做法简单,酿酒师:口感佳!啤酒,作为一种常在市面上流通的一种酒,相信除了孩子,大多数人都喝过。
    因为啤酒不像白酒那么烈,是多数人都能够接受的口感,而且价格便宜,是多数人能够接受的价格,所以,相较于白酒,啤酒更受欢迎。其实,生活中,还有这样的一种啤酒。
    它就是今天给大家分享这种能在家里做的一种啤酒,它就是黄油啤酒。提起这种啤酒,可能很多人没听过,建议大家可以自己在家里做一下,味道也不错哟~
    黄油啤酒
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    配料:
    红糖 80克、黄油 25克、淡奶油 25克、苏打水 一听、水 70克
    步骤1.红糖放入锅中
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    步骤2.加水
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    步骤3.开火煮至沸腾
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    步骤4.加入黄油,搅拌至均匀
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    步骤5.加入淡奶油,搅拌至均匀
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    步骤6.淡奶油倒入容器
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    步骤7.加入糖浆
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    步骤8.均匀搅拌至粘稠状
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    步骤9.糖浆倒入杯中
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    步骤10.倒入苏打水
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    步骤11.倒入半打发的淡奶油
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    烹饪小贴士:
    如何挑选红糖?
    第一,在买红糖的时候,最好要买包装好的,因为包装好的更干净卫生一些,而散装的红糖,十分容易被细菌以及灰尘污染,很容易发生变质,是红糖的效果变差,因此在买红糖的时候一定要买封好袋的。
    第二,看颜色,在买红糖的时候,千万不要觉得颜色越深的红糖,就越好,其实是这种想法是错误的,颜色越深的越不好,因为这些都是经过二次乃至于3次加工才做成的红糖,属于用残渣制造的。
    第三,看形状,一般的好的红糖透视呈现沙状的,干燥松软,不结块,而劣质的红糖容易结块受潮,看起来都是一块一块的,而且还十分的不好取用,不像是好的红糖,一倒就出来了。因此在买红糖的时候,想要买到好的红糖,就一定要注意这些。
    第四,闻气味,在买红糖的时候,优质的红糖它有着一种淡淡的甘蔗汁的味道,而劣质的红糖则没有,它们有的更多的是酒味、酸味以及其他的一些异味。所以在买红糖的时候,对于这些有异味的红糖,就是再便宜也不要买。
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