自制蛋糕

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说起美食，那就不得不说起零食，有些非常好吃的零食，可以说让人念念不忘，作为一枚资深吃货，无论什么时候，零食肯定是离不开的，但是很多的食物有着超高的热量，经常吃它是很容易长胖的，5种公认“最长胖”食物，我赌3包辣条，你一定戒不掉，好吃极了。
今天小编就来为您列出公认的5种“最长胖”食物：奶茶、巧克力、可乐、爆浆蛋糕和辣条。巧克力、可乐、蛋糕这些都是因为含有非常高的糖分，加速了体重的增长，奶茶更不用说了，简直是胖的原罪啊。
那辣条呢，当然是因为含油量比较多了，但是蛋糕的美味一般人都挡不住，接下来就让小编我教你们在家如何制作蛋糕吧！
自制蛋糕



配料：
面粉 150克、鸡蛋 2个、白糖 30克、牛奶 100克、紫薯粉 10克、白醋 1勺、玉米淀粉 10克
步骤1.备好食材


步骤2.蛋黄蛋清分离开


步骤3.蛋黄加糖打散加入牛奶搅拌匀


步骤4.加入面粉玉米淀粉拌匀


步骤5.加入紫薯粉拌匀


步骤6.拌匀备用


步骤7.蛋清加醋糖分3次加入


步骤8.打发到不浓稠


步骤9.舀一部分在蛋黄里拌匀分3次舀入


步骤10.搅拌匀


步骤11.倒入烤盘震出气泡


步骤12.烤箱预热放入170度15分钟即可


步骤13.烤好撕去油纸


步骤14.切块


步骤15.摆盘开吃


烹饪小贴士：
1.富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
2.一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。