葡式蛋挞

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甜品是很多女孩子喜欢的，好像是女孩子的特点一样，几乎没有那个女孩不喜欢甜品。尤其是烘焙出的甜品，不只女生，也是孩子们喜爱的。
不过这些甜品里一般都有比较高的糖含量，因此，很多女生是一边爱着一边克制着让自己不要多吃。
不用揉皮！别忘了加这个，烘焙新手也能做出简单美味的蛋挞！
虽然有些填的制作步骤很繁琐，但是也有不少是步骤很简单的，比如简单的蛋糕，蛋挞。之前一听到烘焙就觉得这是很专业的人才能做好的，现在发现其实自己在家也能做一些简单的烘焙。
今天叫大家做的就是很简单的葡式蛋挞，不用自己揉皮，但是做蛋液时千万别忘了放点白糖进去，相信大家也可以做好。
葡式蛋挞



配料：
塔皮 9个、牛奶 120毫升、糖 30克、鸡蛋黄 3个
步骤1.蛋挞液：将牛奶倒入不锈钢中


步骤2.再倒入白砂糖搅拌均匀


步骤3.搅拌至白糖融化


步骤4.再放入三个蛋黄


步骤5.搅拌均匀


步骤6.倒入蛋挞皮中，八分满即可


步骤7.烤箱调180度先预热5分钟，再放进去烤25分钟，待蛋挞表面呈金黄色即可


步骤8.出炉嘞


步骤9.外酥里嫩，滑嫩可口


烹饪小贴士：
1.做好后的蛋挞，也用自己喜欢的水果装饰一下，这样更好看，吃起来也没有那么腻。如果不想加糖，可以用炼奶代替，直接加120g就足够。
2.塔皮是淘宝买的，大号的，按这个配方可做9个。
3.每台烤箱的温度不同，可根据自家的烤箱的脾气调节好温度与时间。这点很重要，成败关键，一定要注意。
4.制作蛋挞液的时候要注意糖的用量；蛋蛋清和蛋黄分离是有点技巧的，可以多尝试几次；蛋挞液要搅拌均匀，倒到蛋挞皮里时八分满即可，不要过量。