豆浆

kxjhl

煮豆浆，最容易错的一步，没有这步，豆浆不香，还有难闻的腥味豆浆，作为一种豆制饮品，是一种比较受欢迎的早餐，它的原材料是各种各样的大豆，最常见的是用黄豆做出来的豆浆。
只要喝过豆浆的人都会发现这样一个问题，在有些店铺卖的豆浆不腥，但是有些店铺卖的豆浆味道就很腥，一点都不好喝。豆浆腥味重，不好喝的一个原因，就是在煮豆浆的时候，没有先把豆子在水里浸泡一段时间。
下面是豆浆不腥的完整做法，大家可以参考一下。只要你把这一步做好，你的豆浆就不会有腥味重的情况出现，赶紧试试吧~
豆浆



配料：
黄豆 30克、黑豆 30克、青豆 20克
步骤1.将3种豆侵泡8小时。


步骤2.将泡好的豆放入豆浆机中。


步骤3.加适量水。


步骤4.按键湿豆开始。


步骤5.40分钟左右豆浆做好了，早餐开始。


烹饪小贴士：
豆浆知识小科普：
1、豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
2、豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。
3、现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。