黄瓜饭卷

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黄瓜不要再凉拌着吃了！这种做法不拌不炒，好吃到停不下来！提起黄瓜，因为它清脆的口感，和吃了能够清肠开胃的效果，很多人都喜欢吃。
尤其是夏天的时候，面对价格实惠的黄瓜，每次买的时候都会买上那么一大袋，回家拌着吃，或直接洗干净了下嘴吃。但是，黄瓜这么好吃，怎么能浪费呢？
今天给大家分享一种黄瓜翻卷的做法，既不凉拌，也不下锅炒，还不是直接开吃，这道食物把黄瓜作为一种 容器，里面加入自己喜欢的食材，这样做着吃，保持了黄瓜的原汁原味，又能有其他食物的味道，非常的美味呢~
黄瓜饭卷


配料：
黄瓜 2条、鸡蛋 1个、米饭 1碗、火腿肠 1条、西红柿 1个
步骤1.黄瓜洗干净切长条


步骤2.鸡蛋煮熟


步骤3.米饭煮熟


步骤4.把火腿肠和剩余的黄瓜切丁、煮熟的鸡蛋，番茄也切成丁，再搅拌匀


步骤5.挖一勺米饭在手心，团成椭圆状的饭团，然后用黄瓜片把饭团裹起来，再按压一下，留出一点余地就可以了


步骤6.最后把拌好的料盖在饭团上就ok了


烹饪小贴士：
如何挑选新鲜优质的黄瓜？
1、自然成熟的新鲜优质的黄瓜大部分是弯的，因为没有经过人工的干预 长不直，自然成熟的黄瓜顶端也是没有花的，如果有花的话就会违背了自然规律，成熟的东西怎么还会有花呢？所以，不要购买！
2、顶花带刺的黄瓜就是属于表面有刺，顶端还是有花的，这就是所谓的激素黄瓜，打过植物激素的 产量也很高，那么我们应该选择的是什么呢？我们应该选择的一定是这种顶端没有花的，因为它是自然成长的 口感会更加好一些。