每个在livehouse喝白酒的朋友都被鄙视过，伏特加拯救了我？

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威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒……一串响亮而洋气名字，你可能都有耳闻，但不一定都喝过。



我喝过山崎日本威士忌，128一杯，第一口入口我就想吐了，但碍于面子，我默默的对旁边的人说了一句：哇哦~果香扑鼻，好酒！好酒！

“来一杯单一麦芽的威士忌，加冰。”

这种话出现的时候，你自以为自己很有逼格，但实际上，宛如你在星巴克对服务员说来一杯拿铁不要糖。然后服务员脸上生拉硬扯出一个微笑，说：拿铁是无糖的，亲。

亲？其实，心理上是一样的，现代年轻人追求低糖生活，如同我们喝洋酒的心态一样，是一种逼格与气质的外露。我说老板我要伏特加，就不如说，老板来一杯vodka。


我们所理解的喝洋酒是一种排面，是一种性感，是一种夜生活里必须拥有的狂欢。我想这一切都源于我们在影视剧中的接受到的信息。

我有一个朋友看英剧《浴血黑帮》的时候就发现自己的烟量加大，并且从该剧中悟出了一个道理，喝威士忌的是有身份的人，喝啤酒的人都是凡人。



在996的今天，居酒屋在国内发展迅猛，00后准备跨入space等夜店，而90后奔三的老家伙们，就会深夜在清吧里辗转反侧，酒是灵魂的止疼片。

你可能在酒吧里点上一杯“长岛冰茶”“血腥玛丽”，或者是你失恋了郁闷了来了一组one shot的墨西哥灵魂龙舌兰，然后调酒师告诉你，在虎口上撒点盐，再整点柠檬片，让失恋的味道更酸一点，或者说这些，都是你自找的“咸的”。



苏格兰有威士忌，俄罗斯有伏特加，法国有葡萄酒，我们有茅台五粮液。
对于国人来说，我们知道茅台不错，但是天天喝？打扰了。

对于外国精神小伙来说，也打扰了。



中国的年轻人开始喝尊尼获加、绝对伏特加与勃艮第的红酒时，外国精神小伙几乎都还没有碰过茅台。

这两年，中国白酒们都变聪明了，努力向外使劲。比如茅台、五粮液、汾酒、江小白都参加各种调酒大赛。



喝酒的人都知道，鸡尾酒是舶来品，鸡尾酒是最能把酒变得如饮料一般顺口的天才发明。鸡尾酒带着巨大的魔力，它能让你在不知不觉中走向微醺，然后在一个瞬间跨向断片，不带有一丝犹豫。

你倒在哪里睡在哪里，明天又在哪里，取决于你的朋友够不够朋友。

之前我们有个局，那种生日趴体肯定是要喝喝洋酒的，有个朋友深知国内洋酒市场之混乱，为了进场后不尴尬直接嗨，在便利店自己先吹了一瓶江小白，进来之后果然再没人碰到过那个麦克风。



威士忌之外，国人最了解的另一个大类，就是伏特加。我对于伏特加的认识，直接关联词语是“战斗民族”。

俄罗斯醉汉在路边倒下的原因有二：其一是，战斗后倒下，其二是，太冷了，喝了点，于是倒下。在这种场景描述下，我一直认为伏特加就是一种高度白酒，起码超越了民族品牌的上线，60度。

喝伏特加的人都很野，外国人也会玩那种黑暗料理。



很好奇，伏特加到底是怎样的口感？这个酒看起来和白酒真的没有差别。但其实，比如说最会玩推广的绝对伏特加，也就只有40度。



伏特加为什么能越来越火？



有网友自爆过：“两个人在家时，看着电影，不需要没完没了的干啤酒，只需要一点点，便能够迅速面红耳赤，做该做的事。”

但这应该不是核心原因，伏特加不仅仅是看起来十分纯净，看起来像水，喝起来也真的像在喝水！酒体单一纯净，并且最大特征，便宜。

你肯定在超市见过这个SKYY这个牌子深蓝伏特加的酒瓶子看起来很酷炫吧，实际上才45块钱一瓶！！！！



最会玩营销的，绝对伏特加，均价不超过100，而且是700ML。

绝对伏特加很厉害的，原本最初都被认为是个二流产品，尤其是矮胖的瓶身还被诟病，倒酒很容易撒出来。后来，因为他们机智滴与艺术家来了旷日持久的印象输出之后，绝对伏特加那种矮胖的瓶身一下被大众接受了。



为什么喝伏特加？

对于妹子来说，伏特加也是很体贴的，出了各种果味伏特加。伏特加本身也因为酒体干净，可以兑很多饮料来喝。

这不由得让我想到了江小白，从雪碧加江小白叫情人的眼泪开始，我就发觉这个酒其实和伏特加很像，而且这个雪碧味的江小白也挺容易让人面红耳赤的。



后来身边有妹子说，很喜欢喝江小白的水蜜桃味酒，配上一大盆水果的四季如春的喝法看起来还是一种另类养生，这种百搭的感觉实在是深入到了年轻人的心里。



江小白也能调酒，江小白也40度，单喝的话，我觉得江小白喝起来比伏特加略胜一筹。

但可能因为我是国人，我身边有几个外国朋友挺接受江小白的，可能因为酒体比较干净这个共同点。



比如我家里长辈喝江小白就觉得寡淡如水，我朋友却在不喝啤酒的时候都只喝江小白。

有这样一个现象，当使用汉语的人看到外文包装的产品会有一种莫名其妙的喜欢，一种扑面而来的高级感。

但其实呢，伏特加并没有很高级，战斗民族如果没有那份鱼子酱的话，我觉得他们喝伏特加下腌咸菜的样子，和家里的二舅三叔喝白酒下花生米的感觉没差别。



如果你讨厌白酒又辣又苦，讨厌啤酒那种又胀又苦，讨厌红酒那种又涩又苦，直到你遇见伏特加……它可能会成为你一生所爱，也可能让你从此戒酒。

有一说一，舌头驯化是一个漫长的过程，别人喝不惯的东西不代表是不好的。比如大部分外国人不喜欢中国白酒，年轻人开始能够接受洋酒也经历了漫长的文化熏陶，决不崇洋媚外。



在Livehouse的新潮流里，如果你完全融入了这里，那你也会毫不犹豫接过瓶子开始喝。不用喝太多，你可以随时传给身边的人。



归根到底，喝什么东西能代表什么呢？我觉得什么都代表不了。正如东北民间俚语所言：撸的不是串，是故事，喝的不是酒，是心情。

对比中国白酒来说，发展路径上最大的困扰就是咱们还不够自信，企业也没有做好文化。江小白是冲了，但是诟病也不少，江小白们应该学学绝对伏特加。我们要改变的是，心目中的刻板印象，白酒是属于老舅们的，洋酒喝的是品味，啤酒是聚会，香槟是party，白酒变成年龄了，多悲剧！

人人都可以保留自己的意见，最重要的是要有民族自信，咱们再接再厉，给我冲冲冲！