黑椒煎口蘑

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最近身边的好多姐妹都在抱怨自己长膘了，尤其是降温之后，多套上一条秋裤就穿不上平时穿的牛仔裤了，不穿又觉得腿冷，可不让人发愁嘛。
今天小编就来给大家推荐一个天然的减肥食材，它就是口蘑，想瘦身就多吃这食物，低脂低卡，好吃不长肉，常吃让你又瘦又美。
口蘑不仅味道鲜美、口感细腻，而且营养价值高，含多种矿物元素，平时经常吃具有提高免疫力、预防骨质疏松的作用。
最重要的是口蘑中含有大量种植物纤维，能够帮助人体清肠排毒，起到美容和瘦身的效果。下面分享的这道黑椒煎口蘑的配料和做法很简单，但口感却很好，喜欢的朋友们一起来看看吧！
黑椒煎口蘑



配料：
口蘑 500克、黑胡椒碎 3克、精盐 1克、香菜 少许、料酒 1汤匙、橄榄油 少许
步骤1.备好主料和辅料


步骤2.口蘑切片，平底锅倒入少许橄榄油抹匀，放入口蘑片中小火慢煎


步骤3.煎至两面金黄，洒上料酒、盐、黑胡椒碎


步骤4.翻炒均匀，出锅码上香菜即可


烹饪小贴士：
1、口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑最为名贵。
2、不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟最好。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。
3、新鲜蘑菇不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的蘑菇则只需要保存在阴凉干燥通风处即可。