山楂糕

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想要变美吃它，钙是香蕉7倍，维C是苹果11倍，常吃美颜脸无斑！想要脸庞变得红润光滑，首先需要肠胃通畅，定期将体内“垃圾”排出体外，体内保持洁净，好气色也能由内而外散发出来。
这里给大家介绍这个消食健胃、有助于改善睡眠的好果子，平时看到有卖的一定要多买一些来吃，它就是山楂。
山楂作为药食同用的食物，有很高的营养价值。特别是它富含膳食纤维、钙、维生素C等营养物质，经常食用有助于消积食、行气祛瘀，脸上斑点不知不觉就没了。
这个山楂糕做法没难度，赶紧跟它来一场“山楂之恋”吧！
山楂糕



配料：
山楂 500克、冰糖 150克、白糖 150克、水 适量
步骤1.山楂洗净


步骤2.切开去核


步骤3.放入冰糖倒入适量的水


步骤4.煮至冰糖溶化关火


步骤5.倒入料理机里


步骤6.搅打成蓉


步骤7.倒入不粘锅放入白糖


步骤8.炒至浓稠状关火


步骤9.放入盒中


步骤10.晾凉成形切条


步骤11.切块即可享用，每天一块好吃又开胃。


烹饪小贴士：
怎样选购新鲜的山楂？
1、看果形
个头饱满无畸形且接近于正圆的会比较甜，扁圆的会稍酸一些。
2、看颜色
好的山楂颜色鲜艳且有光泽，不新鲜的山楂颜色比较暗淡无光，表面有明显的有明显的皱褶。
3、看果肉
成熟的山楂果肉呈白、黄色，带有绿色的果肉则是尚未成熟且比较酸。
4、试手感
新鲜的山楂手感较硬，而摸起来发软的山楂一是被压坏了，而是放置时间长不新鲜了。