圆白菜顿土豆

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胃不好的人就吃“它”，隔三差五吃，养胃效果好，修复胃粘膜！身体是革命的本钱，很多人经常胃不好，一个健康的胃是要靠养的！今天小编就来推荐一道养胃食物，它就是圆白菜。
圆白菜号称天然养胃菜的重要原因就是它可以修复胃粘膜，圆白菜不仅适合胃不好的人吃，它还含有丰富的膳食纤维，和维生素，圆白菜对于血管垃圾的清理效果特别好，老人也可以多吃。
天冷了，如果能吃上一道热乎乎的炖菜就是最圆满了，今天小编就特意找到了圆白菜炖土豆，让大家开开心心的养胃！
圆白菜顿土豆


配料：
卷心菜 600克、土豆 一个、西红柿 一个、料酒 适量、十三香 少许、酱油 少许、玉米油 适量、精盐 少许、葱姜蒜 适量、猪肉 适量
步骤1.准备食材，圆白菜，西红柿，土豆


步骤2.分别切块


步骤3.猪肉切片。


步骤4.葱姜蒜切丝


步骤5.圆白菜土豆切块。


步骤6.热锅凉油，葱姜蒜爆香。加入料酒，十三香，酱油。


步骤7.放入西红柿一个继续炒。


步骤8.放入圆白菜土豆炒。


步骤9.加入适量开水顿20分钟左右。加入少许盐和鸡精出锅。


步骤10.好吃，特别是这道菜的汤拌饭别有一番风味，酸酸的感觉。有点顿的太烂了，因为是做给父母吃的。


烹饪小贴士：
1、新鲜的圆白菜因为营养丰富所以会很硬是。如果外表捏起来很稀软的话那么就应该考虑是没有水分的蔬菜了。外表很干净，很清爽的圆白菜是新鲜的程度会很大。建议大家挑选的时候用手指捏捏，看是否瘪瘪了。
2、大家知道蔬菜的生长靠的是根，而采栽也从根部开始的。根部的颜色是淡绿偏向白色的那么是很新鲜的圆白菜了。如果根部已经腐烂了而且很萎缩的样子，应该是时间长时间的了。大家挑选的时候多挑菜邦干净，并且很充实的菜邦。