清炒秋葵

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生活中有很多的食物对身体都是有很大的帮助的，不仅可以帮助长身体还可以抵御一些病痛，食物不仅可以用来管饱还可以用来食疗，这样有助于身体更加的强健。
有这样一种食物营养价值很高，还十分的养胃，并且还比较便宜，想不想知道这是什么食物呢？
冬季不能错过它，养胃必备，1块钱3大把，营养实惠又美味！
这个食物就是好吃有营养的秋葵哦，在炒制秋葵的时候加点辣椒味道超级棒，还十分的开胃下饭，吃起来很鲜香。接下来就和小编我一起制作一份清炒秋葵吧！
清炒秋葵



配料：
黄秋葵 适量、蚝油 1勺、白糖 少许、剁椒 1小勺、胡椒粉 少许、食用油 适量
步骤1.准备适量秋葵，用清水洗干净。


步骤2.锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。


步骤3.焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。


步骤4.锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。


步骤5.倒入秋葵翻炒2分钟。


步骤6.加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少许白糖（白糖按自己喜好，不喜欢吃可以不加），翻炒均匀，最后撒少许胡椒粉，出锅装盘即可。


步骤7.上桌开吃喽，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵这个做法比凉拌的更好吃，脆嫩爽口，营养又鲜美，赶紧来试试吧


烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以多加点辣椒，不喜欢的可以少量的添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；
2.辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。