陈大叶的个人网页

    查看: 358|回复: 0

    白蛤蒸蛋

    [复制链接]

    1095

    主题

    1095

    帖子

    3383

    积分

    信息监察员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3383
    发表于 2019-12-5 09:35:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    中国的美食种类有很多,中国也有着千千万的吃货,他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善人们对吃的要求也越来越高。
    现在的人们的食物不仅要好吃,还要有营养才行。很多人的食物也不仅局限于普通的家常菜,他们用生活中常见的食材,做出有特色的美味食物。
    冷天最馋这道菜,蒸5分钟就好,鲜到流口水,好吃停不下来。冷天最馋的这道菜就是蒸鸡蛋,将鸡蛋和白蛤一起蒸,味道好极了。小编今天给大家介绍的就是美味白蛤蒸蛋的做法,大家快来看看吧。
    白蛤蒸蛋
    a15deb09-f16f-4530-8af7-91b1860ca3c9.jpg


    配料:
    适量
    步骤1.白蛤加少量盐,油,用清水浸泡吐净沙子
    e1a81d9f-d9cf-4e8c-85c5-86a0ad242c24.jpg

    步骤2.上锅蒸熟
    9d73e094-70b2-4e9d-8b55-6b7cb599f1b7.jpg

    步骤3.把没肉的一边去掉
    957b9eda-aa24-4152-bc16-5a072e681a51.jpg

    步骤4.鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌均匀
    de199c4b-8407-4710-997f-5ea07eeffa15.jpg

    步骤5.将鸡蛋液淋在蒸熟的白蛤上,上锅蒸10分钟
    487a68a4-de5e-4562-be76-42f80b6b7826.jpg

    步骤6.出锅,撒上些香菜碎或葱花即可
    08d857f7-ef13-4e82-ae04-64dcb255f028.jpg

    烹饪小贴士:
    1.鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
    2.据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
    3.一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    陈大叶的个人网页 ( 苏ICP备19026772号-2 )

    GMT+8, 2024-12-23 15:41 , Processed in 0.082829 second(s), 20 queries .

    Powered by Discuz! X3.4

    © 2001-2017 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表