花生酥

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秋季是一个丰收的季节，不过现在已经是寒冷的冬季了，在这寒冷的冬季待在家里的时候有时候难免很无聊，不过没有关系有一种食物可以做成一种饼干当做小零食食用。
一点也不油腻，吃起来超级美味，想不想知道这是什么食物呢？花生米别再油炸了，这么做酥脆味美，一点也不油腻，超级好吃！这个就是好吃的花生哦。
花生的做法有很多种，一般都是吃油炸的，不过今天我们将花生做成花生酥，吃起来很香酥，略带一点油味，但是一点都不油腻，十分的美味，接下来就和小编我一起制作一份花生酥吧！
花生酥



配料：
植物油 100克、低筋面粉 225克、白砂糖 60克、花生碎 100克、全蛋液 1个、苏打粉 2克、精盐 1克、白芝麻 适量
步骤1.把植物油，糖，盐放在干净容器中


步骤2.用手动蛋抽搅拌均匀


步骤3.加入全蛋液继续搅拌均匀


步骤4.最后加入低粉，小苏打


步骤5.搅拌成团


步骤6.花生切碎放入面团中


步骤7.搅拌均匀揉成团。


步骤8.分成25克-个放烤盘里压扁


步骤9.表面刷上蛋液撒上芝麻


步骤10.放入预热好的烤箱上火170度下火160度25分钟左右，上色就可以出炉了


烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃甜口的可以加点糖，不喜欢的可以不用添加，里面还可以加上其他好吃的坚果一起烤制；
2.烤箱要提前预热，烘烤时间在25分钟左右就可以了，软硬程度根据自己的喜好来定；
3.花生含有的营养价值非常的丰富，很容易被人体吸收。花生中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪高达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，古人称之为“人参果”。