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    土豆饼

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    发表于 2019-12-4 11:34:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
    生活中美味又营养的食材有很多,不仅有美味诱人的肉类,还有新鲜可口的蔬菜。现在市场上美味的蔬菜有很多,土豆就是其中很受欢迎的一种。
    土豆香软可口,还富含蛋白质,是不少人都很喜爱的食材。土豆的做法也有很多,不仅可以炒着吃,炖着吃,还可以做成美味的土豆饼煎着吃。
    分分钟就能学会的做土豆饼的技巧,这一步很关键,做法真的很简单。土豆饼的做饭很简单,做土豆饼很关键的一步就是要打个鸡蛋进去,这样做出来的土豆饼才会好吃不腻。小编今天给大家介绍的就是美味土豆饼的做法。
    土豆饼
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    配料:
    土豆 1个、红萝卜 1个、面粉 100克、小葱 一撮
    步骤1.面粉准备好
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    步骤2.打入鸡蛋
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    步骤3.土豆,红萝卜刨成丝,香葱切碎备用
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    步骤4.面粉加适量水跟鸡蛋搅匀
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    步骤5.把食材倒入面粉里
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    步骤6.放适量盐,搅拌均匀
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    步骤7.可以下锅煎咯
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    步骤8.火不要太大,可以翻面煎
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    步骤9.两面煎得金黄色了就可以了,好香哦,流口水了吧
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    烹饪小贴士:
    1.土豆学名叫做马铃薯,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。
    2.马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。
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