双色花卷

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上班族的早上最不喜欢的就是要早起，有时候起不来早餐就给省掉了，其实早餐不吃对身体影响很大，并且一天也没有什么精神，有一种食物很适合早餐食用。
这是一种面食，制作比较简单，有两种颜色，吃起来松软无比，吃在嘴里很软糯，想不想知道这是什么美味早餐呢？这款花卷“双龙戏珠”，松软无添加，有2种颜色，超级简单，这个就是好吃的花卷哦。
花卷的制作很简单，两种花色的也十分的简单，制作好后上锅蒸制就好了，接下来就和小编我一起制作一份双色花卷吧！
双色花卷



配料：
中筋面粉 100克、酵母(干) 1.5克、水 55克、中筋面粉 100克、酵母(干) 1.5克、胡萝卜汁 55克
步骤1.准备好所需要的材料，称量好备用。


步骤2.先制作橙色面团，把面粉和胡萝卜汁、酵母放在打蛋盆中，混合均匀，揉成光滑的面团。


步骤3.原色面团也是一样的操作。把揉好的面团醒发20分钟。


步骤4.把2个面团擀薄，约3mm厚。


步骤5.然后两块叠在一起。在表面刷油。


步骤6.把面卷起来，然后分切成小段。


步骤7.用竹签在中间压一下，扭成花卷的样子。


步骤8.把面团放在蒸篮中，醒发20分钟。


步骤9.发酵完成后，锅里加水，蒸10-12分钟。蒸好后不要立刻取出，可以在锅里焖2分钟后取出。


步骤10.营养健康的花卷就做好啦。


烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；
2.发酵完成后，锅里加水，蒸10-12分钟。记住蒸好后不要立刻取出，可以在锅里焖2分钟后取出，这样吃起来味道更佳哦；
3.花卷与馒头相似，但为卷状。花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的“麻酱花卷”。可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。花卷的种类繁多，可根据自身爱好加入调料制作。