薯条

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生活中的美食种类越来越多随着全球化的发展，各国的文化也发生了很多的交流，其中美食文化交流的最为密切。我们生活中不仅中餐很受欢迎，一些西式快餐也很受欢迎。
对于大多数人来说，西式快餐方便快捷又好吃，是零食的不二之选。其实西式快餐做法很简单，在家也可以做。薯条学会这样做，再也不用出去买了，做法简单，香脆还好吃。
薯条是一种大家都很爱吃的西式快餐，薯条的做法很简单，将土豆切成条沥干后，放进油锅中炸一下就好了。小编今天给大家介绍的就是美味炸薯条的做法。
薯条



配料：
土豆 一个、番茄 一个、色拉油 适量、精盐 适量
步骤1.将土豆削皮切条，倒入沸水中煮几分钟（具体时间视土豆的量而定），煮的过程中加适量的盐


步骤2.煮好捞出沥干，（一定不要有水，防止之后下油锅时溅）


步骤3.热油锅高温下土豆条，至表皮干脆捞起。


步骤4.将洗好的西红柿切块，放入果汁机中打成汁。


步骤5.热锅倒入汁儿，小火炒至酱。


烹饪小贴士：
1.土豆学名叫做马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。
2.马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。