翡翠萝卜

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生活中的食材都有很多的做法，对于这些食材要懂得创新，发现更适合它的做法，味道会更加的美味。有一种食材平日里都喜欢炒着吃，想要更加的开胃的吃法的话就是腌着吃。
这种食材营养价值还很高，常吃对肠胃好，想不想知道这是什么食材呢？终于找到绿萝卜最好吃的方法，十分脆甜，解馋又营养，比肉好吃，这个食材就是绿萝卜哦。
炒着吃也还行，但是腌着吃味道会更加的好，看上去很翠绿吃起来还很清甜香脆，绿绿的像翡翠一样，制作也很简单，接下来就和小编我一起制作一份翡翠萝卜吧！
翡翠萝卜



配料：
青萝卜 1个、蜂蜜 2勺、生抽 2勺、米醋 2勺、白糖 2勺、精盐 少许、辣椒酱 1勺、枸杞 适量
步骤1.青萝卜洗净控干水分。


步骤2.将青萝卜切块。


步骤3.加入白糖腌制5小时左右。


步骤4.腌制中。


步骤5.开始准备调汁，蜂蜜，生抽酱油、米醋，盐，辣椒酱，枸杞子。


步骤6.将调好的汁放入腌制好的萝卜中。


步骤7.放入冰箱冷藏一夜即可。


步骤8.腌制好的青萝卜嘎嘎脆，配上一碗热乎乎的粥，美丽的早餐开始了。


烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面还可以加上自己喜欢吃的一些其他的食材；
2.萝卜主要指的是水萝卜。这种水萝卜从中医角度来说，本身有消食化积、理气润肠的功效，萝卜本身性凉、味甘，里面含有大量的葡萄糖、蔗糖、精氨酸、淀粉、维生素b、维生素c、钙离子、铁离子等，适量的服用可以维持人体所需要的微量元素，促进新陈代谢；
3.用白糖腌制萝卜特别的脆，比盐效果要好，酱油不能太多，辣椒酱随意放。