土豆饼

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中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的家常菜，还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大的改善，大家对于吃的要求也越来越高。
中国的美食种类有很多，中国也有着千千万的吃货，他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道，然后再研究吃更加美味的做法。
土豆这样做最好吃，一口一个比红烧肉还过瘾，饭店都吃不到。土豆的这种美味的吃法就是做成土豆饼，土豆饼好吃不腻，还有营养。小编今天给大家介绍的就是美味土豆饼的做法。
土豆饼



配料：
面粉 300G、土豆 1个、花生油 5勺、精盐 1勺、胡萝卜 半个、鸡蛋 1个、火腿肠 1根、细香葱 适量
步骤1.准备食材和工具，胡萝卜，土豆，鸡蛋，火腿肠，面粉


步骤2.土豆洗净去皮，切小块放锅里蒸熟，10分钟左右


步骤3.胡萝卜和土豆切碎，土豆压成泥


步骤4.加入葱花和盐，将所有食材混合搅拌至稍微黏稠的状态。


步骤5.用勺子舀起来，一个个下锅双面煎至微黄即可。


烹饪小贴士：
1.土豆学名叫做马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。
2.马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。