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    黄瓜拌猪头肉

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    发表于 2019-11-28 09:57:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
    现在的生活和以前的生活完全不一样,现在生活质量都变高了,在美食上要求也有很多,不像以前的人吃饭不会在乎这些。
    以前老一辈的人有一道“下酒菜”,对他们来说味道十分的美味,吃过的都是30岁以上的人了,不过现在却没人吃,想不想知道这是什么食物呢?
    老一辈1种经典“下酒菜”,如今没人吃,吃过的都30岁以上,这个食物就是猪头肉,猪头肉现在人不怎么吃的原因就是不太干净。
    不过今天我们就用猪头肉加上黄瓜再做一份美味的“下酒菜”,就是美味的黄瓜拌猪头肉哦,制作超级简单,接下来就和小编我一起制作一份美味的黄瓜拌猪头肉吧!
    黄瓜拌猪头肉
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    配料:
    黄瓜 2根、猪头肉 250克、蒜 4瓣、生抽 3勺、醋 3勺、精盐 少许
    步骤1.猪头肉买的市售的熟食,直接切片放入小盆内。
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    步骤2.黄瓜洗净。
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    步骤3.然后把黄瓜拍扁,切大块后放入小盆内。
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    步骤4.大蒜切碎后也一并放入小盆内。
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    步骤5.然后加入生抽、醋。
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    步骤6.一点点海盐,盐不可以太多哟,猪头肉本身已经有咸淡了。
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    步骤7.抓拌均匀。
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    步骤8.装盘,非常简单好吃的快手凉菜就完成了。
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    烹饪小贴士:
    1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面还可以加上自己喜欢的吃食一起;
    2.黄瓜的功效是清热解毒、健脑安神。黄瓜具有辅助治疗的作用,还可以补充维生素,可以排毒,预防便秘,使口气清新。对于人体来说,还可以使指甲发亮,头发变好,主要是因为黄瓜含有丰富的维生素。黄瓜含有很丰富的纤维素,对于促进人体肠道的运动,具有非常大的好处。可以通过吃黄瓜达到减肥的目的,同时可以使肠道得到清理,对于纠正人体的便秘效果很好。
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