姜粒烤排骨

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白酒最怕的解药不是浓茶而是它，家家都有，吃了不易醉还能护肝！不知道大家有没有经历过醉酒的经历，那种感觉可以说是非常难受了。
小编经历过一次之后，发誓再也不想再尝试一遍了，所以发现了这一个非常好的解酒食材。它就是生姜，我们家家户户都会有的调味品。
营养师大乔根据研究发现，生姜不仅有杀菌、消毒、驱寒的作用，喝酒前吃点生姜还能够帮助人体不易醉，对肝脏也起到了很好的保护作用。
不仅如此，生姜做成的菜肴也很好吃哦，接下来，我们就一起来学习一下姜粒烤排骨的美味做法吧！
姜粒烤排骨



配料：
排骨 两根、姜 一块、精盐 少许、生抽 三勺、酱油 一勺、梅子腐乳 一块、耗油 两勺、料酒 两勺、蜂蜜 三勺、胡椒粉 一勺
步骤1.排骨两条，洗干净。


步骤2.排骨斩断，放入温水泡一会，再洗干净。


步骤3.加入所有调料。


步骤4.搅拌均匀，腌制一个小时。


步骤5.锡纸铺入烤盘，整齐码好排骨，放入烤箱。


步骤6.上下火100度60分钟，中途翻面一次立刻。


烹饪小贴士：
1、生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、 姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种 微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
2、生姜制品在国际市场越来越受欢迎，尤其在东南亚、日本等国家和地区极为畅销，每年可为国家创大量外汇。
3、在中国，生姜的食用及药用的历史很长，生姜的开发利用也比较早，主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等。