萝卜丝粉条汤

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秋天，宁可不吃肉也要吃这菜，6毛1斤，比人参滋补，特别香！一说起对人体大补的食材，大家能想到什么？我想一定有人参、阿胶、燕窝之类的。
人参的产量很小，野生的人参就更稀少了，滋补效果非常好，但是价格也是真的非常昂贵。小编今天就要推荐一个逆天性价比的食物，它就是萝卜！
人家都说“秋天的萝卜赛人参”，虽然只有几毛钱一斤，但是它的滋补效果可不容小觑，不管是做汤还是生吃，还是和其他的食物炖都是不错的，不过今天小编要推荐另外一个做法，来看看萝卜丝粉条汤怎么做吧！
萝卜丝粉条汤


配料：
白萝卜 1个、粉条 适量、虾 250克、花生油 适量、葱 适量、姜 适量、十三香 适量、酱油 适量
步骤1.萝卜洗净，切丝


步骤2.粉条用水先烫一下


步骤3.葱切段，姜切片


步骤4.肉切片


步骤5.热锅加油，放肉，炒至八分熟，放酱油，十三香爆香


步骤6.加入萝卜丝翻炒


步骤7.加入水


步骤8.烧开后放入粉条和虾，煮10分钟（因为粉条提前用热水煮，所以时间短）


烹饪小贴士：

萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。
萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心萝卜。另外，萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收萝卜所含的营养。
萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力！
萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。