大型翻车现场：从人到猴只需要一瓶酒

风无痕

俗话说，从猴到人几万年，从人到猴一瓶酒。中国酒历史久，香型多，不同人群，不同场景，喝的也是不同的酒，而你的选择在某种程度上决定了会不会造成一场大型翻车现场。
送长辈：送对渡劫飞升，送错变回单身！

场景一、家宴&老丈人
老丈人：这酒不错啊，香，够劲儿，不过下次少买点，你们大老远回来，这么一箱子也不好带，买两瓶就行了。
小醒：叔叔，知道你喜欢这个口味，留着慢慢喝，再说也不贵……
女朋友赶紧插了一句：一瓶318，不贵的爸。
小醒赶紧纠正女朋友：你记错了，一瓶138，叔叔喜欢，我下次再买。
老丈人：……
安全指数：★★★
开车技巧：
给长辈送酒，秘诀广为人知——投其所好，但难就难在恰到好处。买太贵了老人可能舍不得喝，买便宜了会被看轻，买不对口味被认为没诚意。所以，一不小心就尬成翻车现场。
给长辈送酒有两大要点。
一是了解对方是喜欢传统白酒还是喜欢尝试新事物，传统型就送当地名酒，保险不出错；后者可以试试威士忌、白兰地等洋酒。二是了解对方的口味香型，可以买一些相应香型的次高端品牌。
买几瓶长辈想喝却自己舍不得买的高端酒，绝对是送到心坎上了。

和领导寒暄：“稳”也会踩雷？

场景二：酒桌&领导
小醒：敬汪总一杯，感谢您两年来的关照，祝您今后芝麻开花节节高！
汪总：好酒！诸味协调，五味俱全，均匀而不出头，这“平”就是凤香型最大的好！小醒啊，你在这也两年了，有没有啥想法，以后想做什么，来说一说。
小醒愣了一下：我觉得自己还可以做得更好，还要多学习。
汪总：每年你都是这两句话。年轻人，梦想还是要有的，要不喝多了，你和别人聊啥。酒可以平，人生过平，就失了活力。
小醒头开始晕：老爷子又开始了……
安全指数：★★
开车技巧：
和领导喝酒，翻车可能性太大。对于很多社畜，回复领导的一句“辛苦了”都要删删改改五分钟，更别说在没有“NG”的酒桌上。
招待领导，没有特色的酒不选，药香、豉香等小众香型也尽量避免，除非明确对方喜欢，否则不要作死，首选酱香高端酒。如果领导年轻，也可以准备些清酒威士忌，场面上给对方多些选择，也是变相给自己留余地。
酒点对了，应酬顺畅，和和气气的谈笑中，合同稳了，未来就宽了。

和95后喝酒：开心最重要！

场景四：小时刻&年轻人
新朋友：醒哥，今天多亏你帮我，我敬你一杯！
小醒：我不怎么喝酒，咱们随意。你这酒不错啊，干净，口味轻，喝起来清爽。
新朋友：不是吧，哥，江小白你没喝过啊？不说多出名，那也是跨出国的牌子啊。就是爱的爱死，骂的骂死，太纯了，让大家觉得和以前的白酒太不一样。
小醒：这酒倒常见，主要我喝酒少。再说了，百人百味，这酱香、浓香、芝麻香也就是个概念，不管是入口入眼，凭个人喜欢罢了。
新朋友：纯高粱酿的，清香酒喝着没啥烈酒味，我还想着你会喝不惯呢。这是四十度的，加点冰，口感更舒服。我喝不惯那种重口的，这种倒是经常和朋友小聚时喝点，图个轻松。
小醒：还是你们懂……
安全指数：★★★★
开车技巧：
和90、95后喝酒，千万别摆“感情深，一口闷”的陈年旧套，在他们眼里，酒是开心的催化剂，尤其在朋友小聚小饮的场合，劝酒只会一种结果——我不尴尬，尴尬的只会是你。所以，千万别自找不痛快。
而他们之所以捧江小白，无非是想要一种健康愉悦的饮酒方式，低度、轻口味的它符合这群年轻人的社交需求，口感需求。

和朋友喝酒：喝断片不怕，怕的是他帮你录了个小视频！

场景二、小聚&兄弟相见
朋友：口感怎么样？是不是挺柔和、绵甜，和你老家的三花比咋样？
小醒：不咋样，但比上次喝的那个好太多了，那种窖泥、酒糟味很明显，还那么多人爱喝，我也是醉了。
朋友：上次你还真醉了，好吧，你不能喝咱就少喝点。我是真怕了你，在我家客厅看了一晚上熊出没，还非追着我家二哈要结拜做兄弟……
小醒：你少蒙我，我酒品好的一批……
朋友打开手机：我就知道你不会认，来看看这人你认识不……
安全指数：★★★
开车技巧：
对于小白，喝酒踩雷的可能性还是很大。比如洋河系列海天梦，口感虽绵柔、雅净，它还是浓香酒，只不过少些窖泥味。而以三花为代表的米香型有明显的米酿香，醇和、微甜，余韵基本没有焦苦味，口感更干净。
但如果是不经常喝酒的年轻人，还是从轻口味的清香酒喝起，再不济还有啤酒、果酒。
兄弟相聚，其实就图个乐呵，不小心喝断片不可怕，怕的是第二天不仅有人帮你回忆，还顺便拍了照录了音，那可就酸爽了！
总之，关于酒的口感、香型，就像中国菜系，可详可略，可以是8大，也可以分成34家，中国酒也从最初的四大香型，细分为12香型之多，可谓各花入各眼，能不能找到最合适自己的，就看你想不想找，爱不爱喝了。