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    手抓饼

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    发表于 2019-11-6 21:48:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
    一日之计在于晨,早晨是一天的黄金时间段,早餐也是一日三餐中最重要的一餐。吃早饭能够补充一天的活力,如果不吃早饭,一整天都昏昏沉沉的,什么事也做不好。很多人嫌做早餐麻烦,其实有些早餐学起来还是很简单的。
    早餐做这饼不用揉面,15分钟做3个,香软馅料足,管饱又解馋。它就是手抓饼,手抓饼不用自己制作,直接在超市买一包放冰箱里就行,早上吃的时候煎一下,放上自己喜欢的蔬菜和肉,美味的早餐就出锅啦,快来跟小编一起学习手抓饼的做法吧!
    手抓饼
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    配料:
    手抓饼坯 2片、火腿肠 2根、鸡蛋 2个、生菜 5克、番茄酱 2克、花生油 2克
    烹饪步骤:
    步骤 1.锅内刷上一层油,油热后放入手抓饼坯。
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    步骤 2.手抓饼一面煎好后煎另一面,两面煎至微黄后,打入一个鸡蛋。
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    步骤 3.鸡蛋用铲子搅散,铺平在手抓饼上,煎至表面稍稍凝固后,翻面。
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    步骤 4.手抓饼翻面后,将鸡蛋彻底煎熟,放入洗好的生菜、脆皮肠。
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    步骤 5.用锅铲和筷子帮忙把饼慢慢卷起来,出锅。
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    烹饪小贴士:
    1、吃完鸡蛋后不要立即饮茶,吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质,会令肠蠕动减慢,从而延长了粪便在肠道中的滞留时间,很容易造成便秘。
    2.吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆,每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
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