辣椒面筋卷

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中华文化源远流长，从古至今流传下来的美食也是数不胜数。有中国八大菜系里的一些特色菜，也有一些地方的特色美食。其中有些食物色香味俱全，都是老祖先发明出来的，现在依然很多人喜欢吃，特别香。
菜没有肉却比肉还香，男人下酒，女人减肥，孩子解馋，特别好吃。它就是面筋。面筋是生活中很常见的一种食物，烧烤或者关东煮都能看到它的身影。
面筋可以起到美白皮肤的功效，而且面筋中的营养价值非常高。接下来小编给大家分享一下辣椒面筋卷的做法。
辣椒面筋卷


配料：
面筋卷 3根、辣椒 1根、葱姜蒜 适量、黄酱 1勺、精盐 适量
烹饪步骤：
步骤 1.面筋卷切小段


步骤 2.辣椒切块


步骤 3.葱姜蒜切片


步骤 4.油热后放葱姜蒜爆香，加入黄豆酱


步骤 5.倒入切好的面筋和辣椒翻炒


步骤 6.翻炒均匀


烹饪小贴士：

面筋主要是用一些面粉制作而成的，里面含有大量的植物蛋白。适量的吃一些面筋可以有效的吸收其中的蛋白质，能够增加皮肤的水合度、延缓皮肤衰老。
面筋可以起到美白皮肤的功效，而且面筋中的营养价值非常高，含有非常多的钙离子、无机盐、钾离子等成分。
面筋可以增强人体的免疫力，并且可以促进肠道蠕动，增加骨骼的强度，还可以起到一定的消肿除烦的功效。
面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成 。通过清水反复搓洗，将面团中的淀粉和其它杂质洗去，剩下的即是面筋。