探访江小白江记酒庄，原来“黑料”是这么来的！

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前不久在微博上收到一条私信，江小白官方微博邀请我去参观他们酒庄，刚开始看到这条消息，我还以为是群发的就没怎么放心上，没想到过了两天又收到了一次，好吧，看在他们这么有诚意的份上，我就加了一下微信，准备去看看。

出发去酒庄前，先在江小白小酒馆吃了午饭，一走进店就看到很多江小白的产品和周边，能明显感受到这是一个蛮酷的品牌。

同行的都是些喜欢喝酒的人，共同话题很多，聊得还比较愉快。说来也奇怪，我以前是不怎么喜欢喝江小白的，总感觉味道很淡，但那天跟大家一起喝酒，竟然第一次感觉喝起来还不错？

活动是两天一夜，第一天吃完午饭后就坐大巴车去了江记酒庄所在的江津白沙，首先就去了江记农庄，讲解员说我们现在来参观还能看到大片大片的高粱，再些时间来可能只剩光秃秃的地了。


讲解员讲了一些发展全产业链之类的，农庄作为产业链的上游，保证了酿酒的原料来源，同时高粱和油菜花循环播种，带动了当地农业和旅游业的发展。参观全程内心OS是：牛逼！为我以前说江小白是酒精加水的无知想法感到抱歉，我对不起高粱地里的农民伯伯！

第二站参观了聚奎中学（可能我不喜欢读书吧，对学校没什么感觉），然后才去了传说中的江记酒庄，跟我想象中的酒庄完全不一样！虽然也是一股工业风，但是不同之处在于，围墙上画满了色彩明艳的涂鸦，让酒庄显得生动、酷炫了不少。


我以为江记酒庄就这样已经算参观完了，结果第二天又去了一次，原来涂鸦只是酒庄的一小部分，当时还心想，就巴掌大点地方，也好意思叫酒庄……再次道歉。

如果说前一天看到的是酒庄的面子，那第二天看到的就是酒庄的里子，绝不是金玉其外败絮其中，而是内外兼修。地上堆成小山的高粱是粮食酒最直观的证明，亲手去捧了一抔高粱，还散发着高粱的香味。还再次为我以前说江小白是酒精加水的无知想法感到抱歉，我对不起车间里的酿酒师！

从手工精酿车间到包装车间，一环接一环规模化生产，表现出极强的专业性和严谨性。有一说一，没来深入了解之前，我可能确实对江小白有一些误解，所谓的“黑料”就是由于信息的不对称造成的。

作为有点酒龄的人，我可能还是喝不惯江小白这种低度酒，但起码知道了它是货真价实的粮食酒，没有欺骗消费者！爱酒之人同时也爱这个文化，不想看到有以圈钱为目的的企业涉足这个领域，搅乱市场，但看到江小白在培养年轻消费者的同时，也在认真酿酒，我就放心了！