第一次中奖重庆两日游，对江小白有了新的认识（转帖）

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偶然在虎扑看到一篇虎扑直男参观江小白酒庄的游记，刷新了我对江小白的看法，所以转出来分享，以下是原文（原文作者：广灵JK）
个人对酒类的接触不算多，其中喝白酒的机会甚少，本次有幸收到江小白的邀请来到重庆，重新开启一下对白酒文化和产业的认知新篇章
第一站来到江小白的自营餐厅，江小白酒馆，落座之后便开始享用满桌的当地菜肴。用餐之间也与来自五湖四海的虎扑JRS相聊甚欢，交谈中大家也相互“亮”了一下各自的酒量，北方小伙伴完胜南方阵营。非常感谢江小白可以组织这样的线下活动集聚JRS大家庭，也让幸运用户有亲身体会企业文化的机会。
环顾小酒馆，精致的细节随处可见，离开之时也在门口的吧台驻足观察了整整一面的“酒”墙
细心的店员也向我们介绍了江小白的产品线以及分别的特点

酒足饭饱下一站前往此行重点目的地，江记酒庄，应该也是自己第一次参观酒庄的经历。
由于沿途的风景愈发农村化，两边的城市规划也逐渐破旧，想象的酒庄画面是农村里的一个造酒厂，直到下了车走进江记酒庄的大门，感叹规模大之外，甚至觉得都有拍摄平面风景的冲动，立马拿出手机记录下酒庄的建筑之美

了解到江记酒庄位于重庆市江津区白沙镇，直面长江，背靠大娄山余脉，“江边酿酒，以江为记”，故名“江记酒庄“，另外江记农庄也是江小白的一亩三分地，红皮糯高粱示范种植基地，是江记酒庄酿酒原料的来源，更是全产业链的重要一环。
通过导游小姐姐学习到，江小白高粱酒的利口化标准总结为“SLP产品守则”，即酒产品应当适宜于消费者口感，向“Smooth、Light、Pure”的方向努力。Smooth，即入口更顺，减少辣感、刺激感和苦味等不舒适口感。Light，即低度清爽，低醉酒度，不易醉，不口干，不上头，饮后无负担。Pure，即指纯净，无杂香、杂味。
整个江记酒庄呈现的工业化与手工制造的结合也让我印象深刻。

简单的环绕了一圈后来到敞亮的大会堂，看到一桌桌的江小白，应该就是品鉴环节了，四款不同系列的酒，入口均有不同体验，白酒小白的我一个都没猜对哈哈。

第二日第一行参观了驴溪酒厂，也是第一次现场看到了酿酒的全过程。
整个精酿车间飘着淡淡的酒香，屋顶“驴溪烧酒，忠守纯粹”的复古字体和工人统一蓝色的工作服有一种让我穿越到古时原始的酒厂。

离开时候，我们也有幸品尝了酒厂新鲜酿出的产品，作为本次出行编辑兼随队摄影，赶紧摁下快门为小伙们留下特别的回忆。

由于在虎扑工作内容中follow潮流品牌较多，留意到江小白酒庄的最大亮点无疑是随处可见的潮流元素，无论是酒厂货车的整体涂鸦包装，还是大画幅的整墙涂鸦，就连陈列室里也摆满了江小白与各大潮流IP的联名作品。不难看出，江小白将品牌理念定义为“Joy above All”的用意，也同样精准定位潮流年轻群体。另外大家熟悉的《我是江小白》则成为首个将山城重庆引入二次元的青春爱情悬疑动漫大片。

返行途中，不禁感叹一个白酒的企业规模之大，文化之深，最厉害的应该还是做到了将白酒和年轻人之间的距离不断缩进，实现了传统中国酒的“老味新生”
也不难想象，以后出行远游，朋友聚会，大家都可以拿出一瓶可爱小巧的“江小白”