盐城网:天越热，就多给孩子喝这碗汤，高蛋白低脂肪，味道特鲜美！

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天越热，就多给孩子喝这碗汤，高卵白低脂肪，味道特鲜美！
想要身材好，菌汤是个宝，菌菇的营养代价高也是众所周知的事变，在市场上有些菌菇得代价比肉卖得还要贵上许多，贵固然是有原理的，究竟营养代价高，这个属于来自负天然奉送的美食。常吃菌菇有益身材康健，能增补营养的同时，还能增强身材免疫力，它是低热量、高营养的滋补食材，菌菇自己具备了人体所需的十几种氨基酸身分，卵白质也富足丰富，哪有不爱吃它的原理呢！




迩来家里可以说成了菌菇的头号粉丝群，吃菌菇汤真是吃上了瘾，三天两头都做来吃，夏日气候沉闷，没有胃口，寻常吃惯了的猪肉、牛肉等都比不上菌菇鲜味和开胃。菌菇的种类选择也非常多，蟹味菇、海鲜菇、金针菇、鸡腿菇都各有各的特色，炒菜、打汤都鲜美，这两天常做的这道菌菇虾仁鸡蛋汤，家里老人小孩都爱吃，饭桌上几个菜放在一起，光顾率最高的要数这一道汤了！
有低脂鲜美的蟹味菇和海鲜菇，尚有小朋侪爱吃的虾仁，自己老人吃了容易消化吸取的鸡蛋搭配一起打汤，汤富足鲜美，料富足丰富！低脂鲜味，营养康健又全面的菌菇虾仁鸡蛋汤，可以绝不浮夸的说，好喝到见碗底的那一种，你喝了一碗还想着第二碗～！做法分享给各人～




【菌菇虾仁鸡蛋汤】
主料：虾，蟹味菇，白玉菇，鸡蛋
配料：蒜米，姜，葱花，料酒，白胡椒粉，油，盐




制作步调
第一步：起首将蟹味菇，白玉菇剪掉根部剪短洗濯干净，虾去壳清算干净，再用料酒腌一下虾仁去腥。




第二步：烧一锅水，水开后放入蟹味菇和白玉菇焯水，一两分钟就可以捞出沥干水分备用。




第三步：热锅放入适量油，油热后放入蒜末，姜丝爆香。




第四步：放入虾仁快速翻炒至变色。




第五步：到场适量的热水大火煮开，再放入蟹味菇和白玉菇继续大火煮开。




第六步：打两个蛋，将蛋液划圈淋入锅中呈蛋花状态。




第七步：末了到场适量盐和白胡椒粉调味，加点葱花大概香菜搅拌匀称即可出锅。




一道低脂鲜味，营养康健的菌菇虾仁鸡蛋汤就做好啦。




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