香酥脆皮香蕉

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现在生活节奏越来越快，人们的生活压力也越来越大，许多人经常要工作到很晚才能回家休息，长期这样下来，慢慢的就开始失眠多虑，一到晚上反而会有一点兴奋，这样不仅会导致身体精神差，脸色也会不好，还会伴随着黑眼圈，小编给大家分享一种助眠美食。“助眠佳品”被发现，很多人家里都有，睡眠不好常吃，淡化黑眼圈。“它”是什么呢？它就是香蕉，香蕉可以刺激人体分泌褪黑素，可以帮助人安神，可以营造一个舒适的睡眠状态。小编做了像素脆皮香蕉，味道十分美味，一起来学习一下吧！
香酥脆皮香蕉

By 家有宝贝欢乐多
配料：
香蕉 4个、食用油 100克、鸡蛋 1个、面包糠 30克
烹饪步骤：
1.准备香蕉，鸡蛋，面包糠

2.将鸡蛋磕入碗中打散 香蕉去皮拦腰切断

3.将香蕉先放入蛋液中打个滚，再放入面包糠中再滚一圈

4.依次按照步骤3中裹好

5.锅内入油烧制七八成热，将步骤4放入 ，小火慢炸 待一面金黄翻一圈 即可

6.成品 一口一个美味挡不住

烹饪小贴士：
1.观察香蕉的色泽：一般来说，好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的，而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色，但这个不大影响香蕉的品质，因为香蕉的成熟是一个过程，青绿色的部分是没有完全成熟的，如果极少青绿色也是可以的。但也不是说光泽越完美越好，因为光泽越完美的话，可能是有人为催熟的成分，这个就要进一步甄别了。2.是观察香蕉的外皮：一般香蕉的外皮，是完好无损的，如果有损烂，就影响实用了。另外，看外皮的话，可能会发现香蕉的外皮有黑点，这个是比较正常的。因为在自然条件下，香蕉的成熟都是一个过程，每个部分可能不大一致，有黑点的可能是成熟比较早的。只要出现黑点没有烂的地方，都是适合实用的。另外一个就是，香蕉柄部有青绿色，这个也是正常的，因为这个部分是成熟最慢的。