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    江小白+雪碧、可口可乐+葡萄酒,这种鸡尾酒给我来一打

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    发表于 2019-8-8 09:45:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

    鸡尾酒是一种作为一种两种或两种以上酒或饮料等混合而成的饮品,有一定的营养价值和欣赏价值,血腥玛丽、新加坡司令、玛格丽特等等都是流传很广的鸡尾酒。之前都是在酒吧喝到调制的鸡尾酒,现在给大家聊聊一些不去酒吧也能轻松get的鸡尾酒。


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    可口可乐一直在尝试涉足酒行业,去年可口可乐就在日本发售了一款叫“柠檬堂”气泡酒精饮料。


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    6月它又面向英国市场推出了四款高端混合调酒饮料(signature Mixers),包括烟熏Smoky、辛香Spicy、草本Herbal以及木质Woody四种口味,产品中加入了威士忌、朗姆等不同酒类,由专业调酒师研发,还可以与不同的烈酒混合调配鸡尾酒饮用,直接在便利店就可以买到自己喜欢的可口可乐鸡尾酒,这种感觉很棒棒。


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    其实可乐+葡萄酒其实有较深的历史。这就是西班牙非常流行的葡萄酒饮品——卡里莫求(Kalimotxo)。在1972年,在波多维耶荷节上,准备红酒的工作人员发现用于庆祝的红葡萄酒已经发酸了,就想导入可乐试图掩盖,没想到这种喝法被人们喜爱并流行。卡里莫求简单说来,就是葡萄酒加可乐。虽然只是简单的调制,但风味一点也不简单。Vine Pair的主编曾评价其为“喝了之后,就感觉到了西班牙一样”。按照葡萄酒可乐 1:1调和,加入冰块或者是青柠檬汁等,一杯卡里莫求就完成了~


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    现在调酒已经不再是专属于调酒师了,大家没有在酒吧,就想喝一杯美美的鸡尾酒的话,自己去超市买一瓶江小白+自己喜欢的饮料、果汁,就可以简单实现。江小白+雪碧,这款名叫“情人的眼泪”的粉丝自发创造并传播的鸡尾酒火到不行,在火锅店吃饭也会看见有人在制作“情人的眼泪”,加入江小白和雪碧或用一直筷子敲打另一只筷子,或盖上纸用力boom到桌上,玩法比传统的鸡尾酒更简单有趣。当然除了加雪碧之外,网友也发明了加旺仔牛奶、冰红茶等等新喝法。


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    调制一杯属于自己的鸡尾酒简单好玩,江小白+雪碧火起来不是没有原因的,不知道可口可乐+葡萄酒能不能在我们身边大火一把呢?


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